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    		   Suppe , Eintopf , Bohne , Tomate , Wurst
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    Bohnen in Wasser in Wasser 3-4 Std. einweichen, dann abgiessen.
    Zwiebel und Knoblauch schaelen und fein wuerfeln. Kabanossi oder
    andere feste Mettwurst in feine Scheiben schneiden, Zwiebel, Knobi
    und Kabanossi in Olivenoel anduensten. Tomaten aus der Dose mit Saft
    dazugeben; Tomaten leicht zerpfluecken.

    Abgegossene Bohnen dazu und alles mit Salz, Pfeffer, Thymian,
    Rosmarin und Chili wuerzen. Mit Bruehe aufgiessen und bei mittlerer
    Hitze und geschlossenem Deckel 1 Std. koecheln lassen. Wer moechte,
    schmeckt das Ganze mit Zitrone ab.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    800 g Dose Tomaten
    500 g Getrocknete weisse Bohnen
    200 g Kabanossi; oder andere
    - Mettwurst
    1.5 l Bruehe
    1 lg Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    1 Chilischote, scharf
    1 ts Getr. Thymian
    1 ts Getr. Rosmarin
    Salz, Pfeffer
    Zitrone
    Ü -
    - NORDTEXT
    - Ulli Fetzer
    - Ulli Fetzer


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