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    Den Blaetterteig auf einer leicht bemehlten Flaeche auftauen lassen.

    Inzwischen die Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden. Die
    Kraeuter von den Stielen zupfen und hacken.

    Das Oel in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin unter Ruehren
    goldbraun braten. Dann salzen, pfeffern und die Kraeuter untermischen.

    Die Blaetterteigsteifen uebereinander legen und ausrollen, ca. 4 mm
    duenn.
    Das Ei verquirlen und auf den Blaetterteig streichen. Mit den Zwiebeln
    belegen und den Kaese darueberstreuen.

    In vorgeheizten Ofen bei 220 ?C 15 Minuten backen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    450 g Bl?tterteig, tiefgefroren
    Mehl f?r die Arbeitsfl?che
    450 g Gem?sezwiebeln
    0.5 bn glatte Petersilie
    4 Zweige Rosmarin
    3 Stiele Thymian
    etwas frischer Majoran
    3 tb Oliven?l
    Salz
    Pfeffer
    50 g gehobelter Parmesan oder
    - Pecorino
    1 Ei
    Ü REF
    - gibt's nicht 2005-03-08
    - gibt's nicht 2005-03-08
    Tim M?lzer, erfasst von
    - Michael Braun
    Ü -
    Gepostet von: Michael Braun


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