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    Schlesische mohnkl?sse
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    Mohn mit heisser, ges?sster Milch ?berbr?hen. Zitronat feinschneiden,
    Rosinen ?berbr?hen, Mandeln abz
    iehen und hacken. Alles zu einer ziemlich dicken Masse verr?hren. Semmeln in
    dicke Scheiben schneiden
    , in heisser, ges?sster und mit Zimt gew?rzter Milch einweichen.
    Schichtweise Mohnmasse und Semmelsch
    eiben in eine Sch?ssel f?llen, Mohnmasse als Abschluss. Speise gut k?hlen,
    mit Schlagsahne verzieren
    und Vanillesauce dazu reichen.
    Anmerkung des Autors: Warum diese Speise Mohnkl?sse heisst, ist unklar, denn
    von Kl?ssen kann keine R
    ede sein. Wenn man die Zutaten nicht schichtweise anordnet, sondern
    miteinander vermengt, in einer fl
    achen Form erkalten l?sst und nach dem St?rzen in Tortenst?cke schneidet,
    heisst das Ergebnis Mohnpie
    len.
    ,AT Petra Holzapfel ,D 26.02.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Holzapfel
    ,NO EMail: Helmutu.Petra.
    Holzapfel@t-online.de
    Stichworte: L?nder, Europa, Schlesien, Polen
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    250 g Mohn, frisch gemahlen
    0.5 l Milch
    50 g Zucker
    75 g Zitronat
    100 g Rosinen
    75 g Mandeln
    6 Semmeln
    0.25 l Milch
    1 ts Zucker
    1 pn Zimt
    Schlagsahne
    Vanillesauce
    - Roland G??ck, Lecker und
    - deftig aus deutschen
    - Holzapfel
    - Holzapfel


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