  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Blumenkohlsalat mit minze
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Salat
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Den Blumenkohl in R?schen brechen und waschen. Die M?hren putzen, der
L?nge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in
leicht gesalzenem kochendem Wasser ca. 6 Minuten k?cheln lassen, dann
die M?hren zuf?gen und weitere 5 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen und die Zwiebel abziehen und
fein hacken. Aus Zitronensaft, Orangenbluetenwasser, Kreuzk?mmel,
Cayennepfeffer, Paprikapulver, Zucker und Oliven?l eine Marinade
anr?hren. Knoblauch und Zwiebel zuf?gen und etwas ziehen lassen.
Das Gem?se abgiessen, unter kaltem Wasser kurz abschrecken und gut
abtropfen lassen. Noch lauwarm in eine Salatsch?ssel geben und mit der
Marinade ?bergiessen. Alles gut durchmischen und den Salat bei
Zimmertemperatur etwas durchziehen lassen.
Die Minze waschen, trockensch?tteln und die Bl?tter grob hacken. Die
Sesamsaat in einer trockenen Pfanne r?sten. Minze und Sesamsaat vor
dem Servieren ?ber den Salat geben.
:Eiweiss : 3 Gramm
:Stichworte: Blumenkohl
:Stichworte: Orient
:Stichworte: Salate
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 1 sm Blumenkohl
2 M?hren
; Salz
4 Knoblauchzehen
1 sm Zwiebel
4 tb Zitronensaft
1 tb Orangenbl?tenwasser
1 pn Gemahlener Kreuzk?mmel
1 pn Cayennepfeffer
0.5 ts Paprikapulver edels?ss
1 ts Zucker
8 tb Oliven?l
0.5 bn Frische Minze
1 tb Sesamsaat
Ü - Mascha Kauka: Salate f?r
- Mascha Kauka: Salate f?r
- jede Jahreszeit
- erfasst: P. Hildebrandt
- kcal
- kJoule
- Ballaststoffe 3,7 g
- Gepostet von: Petra
- Hildebrandt
- _berarbeitet f?r Kalorio
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
