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    		   Snack
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    Backofen auf 150 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und
    die N?sse darauf verteilen. 30 Minuten r?sten. W?hrend dieser Zeit
    ab und an die N?sse auf dem Blech sch?tteln damit sie gleichm?ssig
    br?unen.

    In einer Pfanne das ?l erw?rmen, die N?sse hinzugeben und mit dem
    Fett ?berziehen. Zucker dar?ber streuen und unterr?hren, warten bis
    er karamelisiert.

    N?sse aus der Pfanne nehmen und den Chili gleichm?ssig dar?ber
    verteilen. (Achtung akute Nies-Gefahr!) N?sse ausk?hlen lassen und
    bei Zimmertemperatur am Besten zum Aperitif oder Digestif servieren.

    :Stichworte: Nuss
    :Stichworte: Snack
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    250 g Pekann?sse
    1 tb ?l, zum Braten
    4 tb Zucker
    1 ts Fleur de Sel
    1.5 ts Chili, aus der M?hle
    Ü -
    - Frank Seimetz
    - Einfach-K?stlich!
    - Nervennahrung Erfasst
    - 31.01.03 von
    - Ilka Spiess
    - Gepostet von: Ilka Spiess
    - Email: ilka@rezkonv.de
    - ?berarbeitet f?r Kalorio


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