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    Scharfe kaese im steinpot
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    		   Kaese
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    Oel mit den Gewuerzen vermischen und in einen irdenen Pott geben. Die
    Kaese darin legen und zugedeckt an einem kuehlen Ort bewahren. Ab und
    zu mal wenden. Wie scharf die Sache werden soll bestimmt ein jeder wohl
    selber.

    Sonstige Angaben:

    Auf jeden Fall kann man damit nicht nur eine Brotzeit herrichten - auch
    als Fuellung fuer Frikadellen ( so wie Bifteki ) oder Gemuese und
    koennen damit angereichert werden.

    Oder Stueckweise / Stueckchenweise zum Fernsehabend mit Brot.... Also
    es ist echt geniessen angesagt.

    Aber auch in Portwein oder Cognac eingelegt .-.-. ist das ein Gedicht.
    und fuer die Leckermaeulchen nimmt man Likoer - und dazu ist auch fast
    jeder Kaese geeignet.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Weichkaese nach Wahl und
    - Geschmack,
    Brie, Camembert, Ziege
    - (wer's mag), Schaf und s
    lustig weiter..
    Oel wir nehmen Walnuss
    - Oel,
    wir sind mit dem Olivenoel
    - z.Zt. was vorsichtig
    Chillyschoten mit/ohne
    - Kerne
    Pfeffer grob zerstossen
    Grobes Meersalz
    Lorbeerblaetter 1 bis 2
    wenn moeglich
    wenn moeglich
    Frischen gruenen Pfeffer
    - oder/und Bunten....
    Ü REF
    Walter Meelzer im WEB
    - WIMRE (=;-)
    Vermittelt von R.Gagnaux


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