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    		   Fleisch , Gem?se
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    Blumenkohl putzen, in kleine R?schen teilen und waschen. Bohnen putzen
    und je nach Gr?sse halbieren. Kasseler in etwa 2 cm grosse W?rfel
    schneiden.

    -l in einer grossen Pfanne erhitzen.

    Fleischw?rfel darin von allen Seiten braun anbraten. Mit Milch und
    Sahne abl?schen und kurz aufkochen.

    Gem?se zuf?gen und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskat abschmecken.
    Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen.

    Mit gehackter Petersilie und Thymianbl?ttchen bestreut servieren.

    :Stichworte: Fleisch
    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Pfanne
    :Erfasser/Name: Ulli Fetzer
    :Erfasst am: 28.10.2003
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    1 sm Kopf Blumenkohl
    250 g Frische Brech- oder
    - Buschbohnen
    400 g Kasseler
    4 tb -l
    250 ml Milch
    200 ml S??e Sahne
    1 pn Muskat
    1 tb Gehackte Petersilie
    1 tb Gehackter Thymian
    Salz und Pfeffer
    Ü -
    - ARD-Text
    - Gepostet von: Ulli Fetzer
    - Erfasst von Ulli Fetzer
    - Erfasst von Ulli Fetzer


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