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Blumenkohl und brokkoli mit
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Kartoffel- , Gem?segerichte
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 Blumenkohl und Brokkoli in R?schen teilen. Die kleinen Brokkolibl?tter
beseite legen. Die R?schen in
leicht gesalzenem Wasser etwa 15 bis 20 Minuten sieden, aber nicht zerfallen
lassen. Zum Schlu? die B
l?tter kurz mitgaren. Inzwischen Mozzarella, Eier und Sardellenfilets
kleinhacken und mit dem Knoblau
ch in eine Sch?ssel geben. Alle weiteren Zutaten hinzuf?gen und gut
vermischen. Das gegarte Gem?se ab
gie?en und in eine gro?e Sch?ssel geben. Sehr vorsichtig mit der
vorbereiteten Mischung vermengen und
sofort auf den Tisch bringen.
:Stichworte : Gem?se, Italien, K?se, P4 :Notizen (*) : :
: Quelle: Italienische
K?che Erfasst von M. Herrsche
Stichworte: L?nder, Zutaten, Europa, Gem?se, K?se, Italien, P4, :Notizen,
(*), :, Quelle:, Erfa?t, vo
n, K?che, M, Herrsche, Milchprodukte, Italienische
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: Ü SCHWIERIGKEITSGRAD
300 g Blumenkohl, geputzt
Ü - V O R B E R E I T U N G
300 g Brokkoli, geputzt
Ü Z U B E R E I T U N G-
Salz
200 g Mozzarella
4 Eier, hartgekocht
4 Sardellenfilets
1 Knoblauchzehe, d?nne
- Scheiben
50 g Gr?ne Oliven
50 g Schwarze Oliven
1 tb Gehackte Petersilie
Scharfe Peperone
0.5 Scharfe Peperone
- entkernt, gehackt
1 Zitrone, Saft
4 tb Oliven?l
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