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Sangria, basisrezept, alkoholhaltig
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 Wein in einem Gefaess giessen, Fruechte, Brandy, Orangenlikoer und Zucker
zugeben, gut mischen und ueber
Nacht ziehen lassen.
(Ob man die Fruechte mehr oder weniger lange marinieren laesst, ist eine
Geschmackfrage: mit laengerem M
arinieren wird die Sangria fruchtiger, die Fruechte sehen dann natuerlich
weniger gut aus, sie werden w
eicher und blasser)
Gut kuehlen.
Kurz vor dem Servieren, mit Mineralwasser nach Geschmack verduennen und
Eiswuerfeln zugeben.
Je nach Saison kann man auch noch andere Fruechte zugeben (Erdbeere,
Ananas,
Wassermelone, usw.)
Variante: anstelle Mineralwasser, Orangensaft, frisch gepresst.
Variante: anstelle Brandy, Rum, anstelle Orangenlikoer, Wodka
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser:
Datum: 10.11.1994
Stichworte: Getraenke, Kalt, Sangria, P1
Stichworte: Mahlzeiten, Getraenk, Getraenke, P1, Kalt, Sangria
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 0.7 l Rotwein; leicht - z.B.
l - Cabernet
1 Orange; in dünnen Scheiben
1 Zitrone; dito
1 Pfirsich; dito
1 Apfel; dito
0.05 l Brandy
0.05 l Orangenlikör
2 tb Zucker - bzw. nach
- Geschmack
Mineralwasser; mit oder
- ohne - Kohlensäure -
- Menge nach Geschmack
Eiswürfel
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