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Sahnewaffeln mit orangenquark
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Backen , Fat , Low , Waffeln
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 Das Waffeleisen auf hoechster Stufe vorheizen. Das Mehl mit dem
Backpulver mischen und sieben. Die saure Sahne mit dem Zucker, dem
Vanillezucker, 1/2 Paeckchen Orangenfrucht und Salz in eine
Ruehrschuessel gebben und mit dem Handruehrgeraet verruehren. Jedes Ei
ca. 1/2 Minute auf hoechster Stufe unterruehren. Die
Mehl-Backpulver-Mischung auf kurz auf niedrigster Stufe unterruehren.
Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurueckschalten und leicht
fetten. Den Teig in kleine Portionen einfuellen und bei mittlerer Hitze
goldbraune Waffeln backen. Die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost
erkalten lassen, dann mit Puderzucker besteuben. Den Quark mit Zucker,
der restlichen Orangenfrucht und dem Mineralwasser verruehren und zu
den Waffeln servieren.
Pro Stueck ca. 293 kcal, 44 g KH, 7 g Fett, 22% Fettkalorien dex,_
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 300 g Saure Sahne
100 g Zucker
1 pk Vanillezucker
1 pk Dr. Oetker Finesse
- Orangenfrucht
1 pn Salz
3 Eier
250 g Weizenmehl
1 ts Backpulver, gestrichen
1 ts Sonnenblumenoel
Puderzucker zum Bestaeuben
250 g Magerquark
30 g Zucker
3 tb Mineralwasser
Ü Gabi Schierz und Gabi
Gabi Schierz und Gabi
- Vallen
- Fat 30 Backen
Gepostet von: Meike Schmedt
dieses Rezept wurde für 8 Personen berechnet!
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