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    		   Backen , Milchprodukte , Gem?se
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    Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer w?rzen,Petersilie
    untermischen. Schalotten mit Schinken in Butter ohne Farbe anbraten.
    Blanchierten, grob gehackten Spinat und Knoblauch zugeben, kurz
    durchschwenken. Eimasse dar?ber giessen, saftig braten. Zum Schluss
    Gorgonzola dar?bergeben.

    :Stichworte: Brunch
    :Stichworte: Ei
    :Stichworte: K?se
    :Stichworte: Schinken
    :Stichworte: Spinat
    :Erfasser/Name: Ilka Spiess
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    4 Eier
    2 tb Geschlagene Sahne
    Salz und Pfeffer
    1 tb Gehackte Petersilie
    1 Schalotte; fein gehackt
    50 g Schinkenw?rfel
    20 g Butter
    50 g Blanchierten Spinat
    2 Knoblauchzehen; fein
    - gehackt
    50 g Gorgonzola; gerieben
    Ü -
    - Gepostet von: Ilka Spiess
    - ?berarbeitet f?r Kalorio


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