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    		   Kuchen , Backwerk , Pralinen
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    Der nachfolgende Pfannkuchen oder Crepe ist k?stlich und einfach, zudem
    bietet er h?chsten Fruchtgenu
    ss - also nicht mit Blaubeeren sparen.

    ZUBEREITUNG:

    Den Crepeteig gut durchr?hren und 20 Minuten ziehen lassen. Dann in eine
    beschichtete Pfanne geben, B
    laubeeren dazu und ausbacken, und -nat?rlich- einmal wenden.

    Diesen Crepe mit der Vanillesosse servieren, dazu einfach Vanilleeis mit
    Grand Manier im Mixer verr?h
    ren.

    Kommentar von RAINER SASS: Der Trick mit der Vanillesosse kommt vom
    Grossmeister Eckard Witzigmann, e
    iner der gr?ssten K?che dieses Jahrhunderts.
    * Quelle: Rainer Sass NORDTEXT 13.10.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date:
    Thu, 13 Oct 1994
    Erfasser: Ulli
    Datum: 28.10.1994
    Stichworte: Backen, Pikant, Blaubeer, Vanilleeis, P1

    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Backen, Fr?chte, Blaubeeren, Beeren,
    Vanilleeis, Pikant, P1, Bl
    aubeer
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    3 ganze Eier
    150 g Mehl
    0.25 l Milch; (Zimmertemperatur)
    1 Spur Backpulver
    Blaubeeren
    1 Pk. Vanilleeis
    3 tb Grand Marnier/Cointreau


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