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    4. kaiser franz joseph
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    18.8.1830 bis 21.11.1916

    -

    Als gewohnheitsm??iger Fleischgenie?er

    Halb 4 Uhr Aufstehen, 5 Uhr Fr?hst?ck, halb 7 Uhr Friseur, 7 Uhr
    heilige Messe, halb 12 Uhr Dejeuner, 12 Uhr Empfang, 5 Uhr Diner.

    Kaiser Franz Joseph I. von ?sterreich und K?nig von Ungarn war nicht
    nur was seine Politik betraf, sondern auch in seinen
    Lebensgewohnheiten ein konservativer Mensch. Sein Tagesablauf war
    minuti?s geregelt, seine Arbeitsmethoden ritualisiert.
    Beispielsweise verlie? er nie seinen Schreibtisch, an dem er ein
    immenses Arbeitspensum bew?ltigte, ohne ihn aufzur?umen, mit einer
    kleinen B?rste zu reinigen und unbenutzte Bl?tter mit Bedacht
    beiseite zu legen.

    Auch in den E?gewohnheiten war der Kaiser im besten Sinne des Wortes
    konservativ. Jeden Tag, Schlag halb zw?lf, ?ffnete sich die B?hne
    f?r das immer gleiche Ritual: Die Begegnung zwischen Ihrer
    Kaiserlichen Hoheit und dem Tafelspitz, einem der wenigen
    Lieblingsgerichte des Kaisers. Da sich Franz Joseph ungern des
    Messers bediente und meist nur Gabel und L?ffel zum Essen nahm,
    mu?te das Rindfleisch zart und weich sowie in d?nne Scheiben
    geschnitten sein, so da? es sich leicht mit der Gabel zerteilen lie?.
    Die gl?nzend polierte Klinge des Messers benutzte Kaiser Franz
    Joseph nicht zum Schneiden, sondern des ?fteren als Spiegel, um sich
    den Schnurrbart zu richten.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Info
    Ü -
    - Begleitheft zur TV-Serie
    - Erfasst *RK* 19.02.04 von
    - Michael Staib


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