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    Ofen auf 210?C vorheizen Bergk?se, in Scheiben geschnitten
    Schweinsfilet-Medaillons auf jeder Seite 30 Sekunden scharf in
    Bratbutter anbraten Die Medaillons mit einem halben Essl?ffel Sugo,
    einer K?sescheibe und einem R?sti-Medaillon belegen. Mit Zahnstocher
    fixieren. Im Ofen (200 ?C vorgeheizt) gut 15 Minuten braten.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    600 g Schweinsfilet-Medaillon
    - (70)
    360 g Bergk?se; in Scheiben
    - geschnitten
    Bratbutter
    8 R?sti-Medaillon
    Sugo
    Ü -
    - Saison-K?che 1 / 2006
    27372740,521444789,Ambrosia


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