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R?mertopf-info
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In den 70-ern war der wohl der R?mertopf modern geworden. Doch schon die
alten R?mer garten mit Tonge
schirr.
Im Tontopf k?nnen die Speisen mit einem Minimum an Fl?ssigkeit, oder auch
ohne Fl?ssigkeitsbeigabe ge
gart werden. Das bedeutet, dass Saft, Aroma, Geschmack, N?hrstoffe und
Vitamine den Speisen voll erha
lten bleiben und nicht mit dem ?bersch?ssigen Kochwasser weggegossen werden
brauchen. So bleibt der G
eschmack der Gerichte ebenso kr?ftig und arteigen wie ihr Duft. Der
R?mertopf erm?glicht das Garen be
inahe aller Gerichte ohne Fett.
Benutzungsanweisung:
1) vor jedem Gebrauch den R?mertopf mind. 15 Minuten w?ssern
2) Reinigung nur mit heissem Wasser und B?rste
3) keine Scheuermittel verwenden, sie verstopfen die Poren
4) einige Tropfen Sp?lmittel schaden nicht.
5) etwa alle 100 mal sollte der R?mer Generalgereinigt werden: ca. 1/2
Stunde lang in Wasser auskoch
en, dadurch werden die Poren wieder sauber.
6) Wenn der Topf nicht benutzt wird, am besten nicht verschlossen, sondern
an einem luftigen Platz st
ehen lassen. Dabei werden die beiden H?lften ineinandergelegt.
7) Den Topf immer in den kalten Ofen geben.
8) Wenn Sie ihn heiss aus dem Backofen nehmen, stellen Sie ihn am besten auf
einen Untersetzer oder e
inem gefalteten Handtuch ab, damit er auf einer kalten Unterlage nicht zu
pl?tzlich abk?hlt und zersp
ringt.
9) Aus dem gleichen Grund auch keine kalte Fl?ssigkeit w?hrend des Garens
zugeben.
10) Soll ein Braten knusprig werden, wird der Deckel die letzten 10 Minuten
abgenommen.
Stichworte: Sonstige Stichworte, Informationen, P1, Info
:Datum : 11.12.2006
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Shoppingtipp:
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