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    -- Vital Extra
    -- posted by K.-H. Boller
    -- modified by Bollerix
    Bl?tterteig 15 Minuten auftauen lassen, auf einer bemehlten Fl?che
    aus-
    rollen. Jede Platte nochmals halbieren. Mit der H?lfte der Sahne be-
    streichen. Birne achteln. K?se in Streifen schneiden. Auf die
    Teigst?cke
    verteilen. Zusammenklappen und mit der restlichen Sahne bestreichen.
    Auf
    ein nasses Backblech legen. Bei 225 ?C ca. 15 Minuten backen.
    Knoblauch in Scheiben schneiden und im Oliven?l and?nsten. Aubergine
    und
    Paprika w?rfeln. Mit den Kr?utern zum Knoblauch geben. Unter R?hren
    ca. 5
    Minuten braten. Tomaten w?rfeln und dazugeben. Salzen, pfeffern und
    zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren.
    Zubereitung: ca. 1 Stunde
    Pro Portion: ca. 460 kcal

    :Notizen (*) :
    : : Quelle:
    :Notizen (**) :
    : : Gepostet von K.-H. Boller
    : : Date: 02 Apr 1995

    :Stichworte: Bl?tterteig
    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: P4
    :Stichworte: Vegetarisch
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    4 sl Tk-Bl?tterteig
    4 tb Sahne
    1 Birne
    150 g Pyren?en-K?se
    2 Knoblauchzehen
    3 tb Oliven?l
    1 Aubergine
    1 Gelbe Paprikaschote
    1 ts Kr?uter der Provence
    3 Fleischtomaten
    Jodsalz
    Wei?er Pfeffer
    - a.d.M.
    Ü -


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