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    		   Desserts
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    1. Rhabarber und Erdbeeren waschen und putzen. Rhabarber eventuell abziehen
    und in St?cke schneiden.
    Die grossen Erdbeeren halbieren.

    2. Johannisbeergelee in einem Topf schmelzen lassen. Rhabarber und die
    H?lfte der Erdbeeren dazugeben
    . Zugedeckt aufkochen lassen.

    3. St?rke mit drei Essl?ffel kaltem Wasser glattr?hren, zu den Fr?chten
    geben und nochmals aufkochen
    lassen. Mit Zucker abschmecken.

    4. Die restlichen Erdbeeren zugeben und die Gr?tze kalt stellen. Mit
    Vanilleeis servieren.

    Pro Portion ca. 2 g E, 1 g F, 43 g KH = 194 kcal (812 kJ)

    Als Men?vorschlag:

    Vorspeise: Hummerkrabben-Cocktail

    Hauptspeise: Lammkeule mit Kapernsauce

    Nachspeise: Rhabarbergr?tze
    Zubereitungszeit 25 Minuten * Quelle: Men?s f?r jeden Tag (essen &
    trinken)
    Erfasser: Lothar
    Datum: 29.01.1995
    Stichworte: Dessert, Rhabarber, P4

    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Fr?chte, Nachspeise, Rhabarber, P4
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü -F?R 4 PORTIONEN-
    1 kg Rhabarber
    500 g Erdbeeren
    4 tb schwarzes Johannisbeergelee
    2 tb Speisest?rke
    2 tb Zucker


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