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Radieschen-schinken-tramezzini
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Snack
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 Weissbrot entrinden und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die
Scheiben zwischen Frischhaltefolie mit einem Nudelholz etwas
flachrollen.
Die Radieschen putzen, waschen, trockentupfen und sehr fein w?rfeln.
Den Schinken ebenfalls fein w?rfeln.
Die Kresse mit der K?chenschere abschneiden, auf einem Sieb kalt
abbrausen und abtropfen lassen. Radieschen, Schinken, Kresse,
Mayonnaise und Magerquark in einer Sch?ssel gut vermischen. die Masse
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die F?llung auf die Brotscheiben verteilen. Die Scheiben von der
schmalen Seite her aufrollen, fest in Frischhaltefolie verpacken und
im
K?hlschrank etwa 2 Stunden ruhen lassen. Die Rollen vor dem Servieen
in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
:Stichworte: Aufstrich
:Stichworte: Italien
:Stichworte: Schinken
:Stichworte: Snack
:Erfasser/Name: online.de
:Datum : 13.12.2006
Zutaten: 1 Kastenweissbrot
75 g Radieschen
150 g Gekochter Schinken
1 K?stchen Kresse
100 g Mayonnaise
2 tb Magerquark
Salz
Pfeffer
Ü ERFASST AM 19.10.99 VON
Petra Holzapfel Gert
- Wiescher Crostini & P
Ü -
- Gepostet von: Petra
- Holzapfel
- Helmutu.Petra.Holzapfel@t-
- Helmutu.Petra.Holzapfel@t-
- ?berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von online.de
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