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    R?papalos
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    		   Dessert , Spanien
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    R?papalos ist eine sehr einfache und leckere S??speise in Spanien.
    Mit nur wenig Zutaten kann man Leckerm?uler so richtig verw?hnen.
    Au?erdem ist es eine gute M?glichkeit Brotreste zu verwerten.

    Das alte Brot klein schneiden oder reiben und mit den Eiern vermengen.
    Dazu ein wenig Milch geben. So lange vermischen bis man einen Brei
    bekommt. Oliven?l in einer Pfanne sehr stark erhitzen, den Brei
    l?ffelweise in die Pfanne geben und solange frittieren, bis der Brei
    eine goldbraune Farbe erh?lt. In einem Topf Milch erhitzen, Zucker,
    Zimtstangen und Orangenschalen dazu geben. Die frittierten R+papalos
    aus der Pfanne nehmen und in den Topf mit der Milch geben. Dann kalt
    stellen und Guten Appetit!
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    6 Eier
    200 g Altes Brot vom Vortag
    - ohne Rinde
    0.5 l Milch
    Zucker
    2 Zimtstangen
    Orangenschale (unbehandelt)
    Ü -
    - Erfasst *RK* 30.07.2005
    - vo
    - Karl-Heinz Boller


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