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    H?hnchenbrustfilet im hei?en -l auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12
    rundherum braun anbraten, mit Salz und Pfeffer w?rzen. 100 ml Wasser
    dazugie?en und zugedeckt 15 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6
    weitergaren.

    R?mersalat putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte
    St?cke schneiden. Das noch warme Fleisch in d?nne Scheiben schneiden
    und mit dem Salat auf einer Platte anrichten.

    N?sse in einer trockenen Pfanne kurz auf 3 oder Automatik-Kochstelle
    12 r?sten und im Universalzerkleinerer grob hacken. Den Bratensaft mit
    Essig, Sahne und Frischk?se glattr?hren. Die So?e ?ber den Salat
    tr?ufeln und mit N?ssen bestreuen. Sofort servieren.

    Tip: Statt Frischk?se kann man auch einen milden Blauschimmelk?se
    nehmen.

    :Zusatz :
    : : Zubereitungszeit
    : : 30 Minuten
    :Pro Person ca. : 309 kcal
    :Pro Person ca. : 1298 kJoule

    :Stichworte: Einfach
    :Stichworte: Gefl?gel
    :Stichworte: Huhn
    :Stichworte: Oktober
    :Stichworte: P4
    :Stichworte: Salat
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    300 g H?hnchenbrustfilet
    2 tb -l
    Salz
    Pfeffer
    100 ml Wasser
    150 g R?mersalat
    30 g Haselnu?kerne
    2 tb Wei?weinessig
    0.12 l Schlagsahne
    30 g Doppelrahmfrischk?se
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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