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    		   Gefl?gelgerichte
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    Kr?uter waschen, von den Stielen putzen und hacken. Knoblauch pellen und
    durchpressen. Die H?lfte der
    Kr?uter und den Knoblauch mit ?l, Wein, Salz & Pfeffer verr?hren. Fleisch
    abwaschen, trockentupfen u
    nd mit der Marinade in eine Sch?ssel geben. Sch?ssel gut abdecken und 2 h
    marinieren lassen.

    Putenbrust aus der Sch?ssel nehmen, die Marinade durch ein Sieb geben. Die
    Kr?uter rundherum an die P
    utenbrust drucken. Fleisch mit 2 El Marinade in der Mikrowelle offen bei 600
    W 10 Minuten garen.

    In der Zwischenzeit die restlichen Kr?uter mit Mayo, Joghurt, Salz & Pfeffer
    zu einer Sauce verr?hren
    .

    Fertiges Fleisch aufschneiden und mit der Kr?utersauce servieren.
    ** From: Rainer_H?benthal@p14.f153.n2465.z2.schiele-ct.de Date: Sun, 13 Feb
    1994 11:39:00 +0100 Newsg
    roups: fido.ger.kochen
    Erfasser: Rainer
    Datum: 20.05.1994
    Stichworte: Gefl?gelgerichte, Pute, Fido

    Stichworte: Zutaten, Fleisch, Gefl?gel, Pute, Gefl?gelgerichte, Fido
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    2 T?pfe Oregano
    1 bn Majoran
    1 bn Bohnenkraut
    2 bn Glatte Petersilie
    1 Knoblauchzehe
    2 tb Oliven?l
    0.1 l Weisswein
    Salz
    Pfeffer
    600 g Putenbrustfilet
    125 ml Mayonnaise
    1 Becher Sahnejoghurt


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