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Die herben Fr?chte haben nicht nur in der K?che Konjunktur, sie
werden auch in der Volksheilkunde als Mittel gegen Durchfall
eingesetzt. Die Bl?tter werden erst in j?ngster Zeit medizinisch
genutzt. Sie enthalten Arbutin, das besondere Heilwirkung bei
Blasenleiden zeigt.
Botanik Der 15-30 cm hohe Zwergstrauch, ein Heidekrautgew?chs,
bildet lederartige, immergr?ne Bl?tter mit 1-3 cm L?nge. Aus den
r?tlichwei?en, schwach duftenden Bl?ten entwickeln sich wei?e, im
reifen Zustand scharlachrote, leicht herb-s?uerliche Beeren. Die
Bl?tter sind geruchlos und schmecken eher bitter und zusammenziehend.
Vorkommen Die Preiselbeere ist in Nord- und Mitteleuropa sowie
Nordasien und Nordamerika beheimatet. Mit Vorliebe w?chst sie auf
Zwergstrauchheiden, in trockenen W?ldern und Hochmooren.
Pflanzenteile Medizinische Verwendung finden vorwiegend die Bl?tter,
aber auch die Fr?chte.
Inhaltsstoffe Preiselbeerbl?tter enthalten wie andere
Heidekrautgew?chse Arbutin. Der Gehalt ist etwa halb so hoch wie zum
Beispiel in B?rentraubenbl?ttern. Im Organismus wird Arbutin zu
Hydrochinon umgewandelt, das im alkalischen Harn antimikrobiell
wirkt. Au?erdem findet man Katechingerbstoffe. Die reifen Fr?chte
sind reich an Fruchts?uren, Pektin und Flavonoiden.
Heilanzeigen Die Preiselbeerbl?tter wirken antimikrobiell,
entz?ndungswidrig und zusammenziehend. Daher ist der Aufgu? bei
Blasenentz?ndung einsetzbar. Die Preiselbeere gilt als gute
Alternative zu B?rentraubenbl?ttern, wenn Sie diese nicht bekommen.
Sowohl Bl?tter als auch Fr?chte helfen gegen Durchfallerkrankungen.
Preiselbeermus wirkt besonders bei Kindern appetitanregend. Als
Sp?lund Gurgell?sung kann der Tee bei Entz?ndungen im Mund- und
Rachenraum verwendet werden. Achtung: Hydrochinonhaltige Drogen
h?chstens 1 Woche, nicht ?fter als 5 mal im Jahr und nicht w?hrend
der Schwangerschaft anwenden.
Extra-Tip Achten Sie beim Sammeln der Beeren darauf, nur reife rote
Fr?chte zu nehmen. Die unreifen wei?en sind gesundheitlich wertlos.
Sie reifen beim Lagern auch nicht nach.
Anwendungsarten
Teeaufgu? 1 TL getrocknete, feingeschnittene Preiselbeerbl?tter oder
grobes Bl?tterpulver in 150 ml Wasser einige Minuten kochen lassen.
Nach dem Abk?hlen durch ein Sieb gie?en. Bei Blasenentz?ndung
t?glich 1-2 Tassen trinken.
Kaltauszug Die gleiche Bl?ttermenge wie oben im kalten Wasser 6-12
Std. ziehen lassen. Nach dem Abseihen erw?rmen und trinken. So geht
der schleimhautreizende Gerbstoff nicht in den Sud ?ber, und der Tee
ist magenvertr?glicher. Um den Harn im leicht alkalischen Bereich zu
halten, sollten Sie viel Salat und Gem?se essen.
Fr?chte Bei Durchfall und Appetitmangel mehrmals t?glich 1 TL
getrocknete Beeren sorgf?ltig kauen.
Tinktur 20 g Fr?chte in 100 ml Alkohol (80%ig) ansetzen. Unter
gelegentlichem Sch?tteln 2 Wochen verschlossen stehenlassen. Danach
filtrieren. Zum Gurgeln und Sp?len bei Entz?ndungen im Mund-Rachen-
Raum 20-40 Tropfen in 1 Glas Wasser geben.
:Stichworte : Heilpflanze
:Stichworte : Info
:Quelle : www
:Quelle : Erfasst *RK* 01.04.04 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 25430990,-2010091874,Kalorio
:Datum : 11.12.2006
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Shoppingtipp:
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