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    Marillenmarmelade auf dem Herd durch Erw?rmen verfl?ssigen, mit
    Wasser und Zitronensaft verd?nnen.
    Gut glattr?hren.
    'Aus Alufolie vier Kuverts in der Gr?sse von ca. 25 cm ??? falten.

    Birnen sch?len, halbieren, Kerngeh?use entfernen und die Fr?chte in
    1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
    Die Vanillestange in 4 gleich lange St?cke teilen und das Vanillemark
    ausl?sen.

    Die aus der Folie gebastelten Kuverts mit Marzipan ausstreichen.
    Birnenscheiben von einer Birnenh?lfte darauflegen, mit der
    Marillenmarmelade bestreichen.
    Je ein Viertel einer Vanillestange mit dem ausgel?sten Mark darauf
    verteilen und die Kuverts sorgf?ltig verschliessen.
    Dabei die R?nder mehrmals umfalzen, damit beim Garen kein Dampf
    entweichen kann.

    Verpackte Birnen im vorgeheizten Rohr bei 210 Grad so lange garen, bis
    sich die Kuverts ballonartig aufblasen.
    'Das dauert in der Regel zwischen 10 und 15 Minuten.
    Verpackte Birnen rasch zu Tisch tragen und die Kuverts erst dort
    ?ffnen.
    Dazu passt gut Vanilleis.

    :Stichworte: Birne
    :Stichworte: Marzipan
    :Erfasser/Name: Erfasst von G.Gramsj?ger
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    2 Williamsbirnen
    4 tb Marillenmarmelade
    0.5 'Zitrone
    2 tb Wasser
    1 Vanillestange
    150 g Marzipan
    Alufolie
    Ü -
    - Gepostet von: Gabriele
    - Gramsj?ger
    - Folge 22 vom 12.10.99
    - ORF Frisch gekocht ist
    - halb gewonnen
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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