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    Limettensaft, Orangensaft und etwas Salz und Pfeffer verr?hren. Birnen
    halbieren und so aush?hlen, dass gut 1 cm Rand stehenbleibt. In jede
    H?lfte 1 El von der Saftmischung geben, etwas schwenken, damit es sich
    gut verteilt, dann 15 Minuten ziehen lassen.

    Die Paprikaschote vierteln, entkernen und absp?len. Ein Viertel in
    kurze, feine Streifen schneiden, den Rest in sehr feine W?rfel
    schneiden.
    H?ttenk?se mit Salz, Pfeffer und Pparika w?rzig abschmecken, dann
    die Paprikaw?rfelchen daruntermengen.

    K?se in die Birnenh?lften f?llen, mit Schnittlauchr?llchen
    bestreuen und mit den Paprikastreifen garnieren.

    :Stichworte: Birnen
    :Stichworte: K?se
    :Stichworte: Vorspeisen
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    2 tb Limettensaft
    2 tb Orangensaft
    Salz, Pfeffer
    2 reife Birnen
    1 sm rote Paprikaschote
    400 g H?ttenk?se
    1 ts Paprikapulver
    4 ts Schnittlauch; R?llchen
    Ü AUS MEINER REZEPTKLADDE
    erfa?t: Petra Hildebrandt
    Ü -
    - Gepostet von: Petra
    - Hildebrandt
    - Email: phildeb@gmx.net


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