  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Pochierte pouletbr?stchen an avocadosauce
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Gefl?gel
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 In jedes Pouletbr?stchen waagrecht eine Tasche schneiden und diese mit
drei oder vier Basilikumb?ttern auslegen. In einer Pfanne die Bouillon
aufkochen, die Pouletbr?stchen hineinlegen und vor dem Siedepunkt
w?hrend etwa zwanzig Minuten gar ziehen, dann im Sud abk?hlen lassen.
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit
einem L?ffel aus der Schale l?sen. Mit dem Essig in eine Sch?ssel
geben und mit einer Gabel fein zerdr?cken. Mayonnaise und Senf
beif?gen, dann unter kr?ftigem R?hren nach und nach das
Sonnenblumen?l dazugiessen. Den Knoblauch sch?len und dazupressen.
Restliches Basilikum fein hacken und ebenfalls beif?gen. Die
Avocadosauce nach Belieben mit etwas Sud von den Pouletbr?stchen
verd?nnen und mit Cayennepfeffer, Zucker, Salz sowie Pfeffer
abschmecken.
Zum Servieren die Pouletbr?stchen lauwarm oder ausgek?hlt schr?g in
d?nne Scheiben schneiden, anrichten und mit der Avocadosauce
?bergiessen.
:Stichworte: Avocado
:Stichworte: Gefl?gel
:Stichworte: H?hnchen
:Datum : 13.12.2006
Zutaten: 4 Pouletbr?stchen +/-, je
- nach Gr?sse
1 Grosser Bund Basilikum
0.5 l H?hnerbouillon
1 Reife Avocado
5 tb Weissweinessig
3 tb Mayonnaise
1 tb Scharfer Senf
0.1 l Sonnenblumen?l
1 Knoblauchzehe
1 pn Cayennepfeffer
0.5 geh. TL Zucker
Salz
Pfeffer
Ü Annemarie Wildeisen Kochen
Annemarie Wildeisen Kochen
- 07-08/2002
Vermittelt von R.Gagnaux
Ü -
- Gepostet von: Rene
- Gagnaux
- ?berarbeitet f?r Kalorio
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
