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    Pizza-brot mit mozzarella und salami
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    		   Imbiss , Brot , Salami , Kaese
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    1. Backofen vorheizen E-Herd: 200 GradC / Umluft: 180 GradC / Gas:
    Stufe 3. Brot der Laenge nach halbieren. Die Brothaelften mit
    Knoblauch- Butter bestreichen und auf ein Backblech legen.

    2. Tomaten putzen, waschen. Mozzarella-Packung an einer Ecke
    Aufschneiden, Fluessigkeit ablaufen lassen, den Kaese herausnehmen.
    Tomaten und Moz-zarella in Scheiben schneiden.

    3. Untere Brothaelfte mit 3/ 4 der Tomaten belegen und pfeffern. 3/4
    Mozzarella und Salami darauf verteilen. Mit etwas Oregano bestreuen
    Und die obere Brothaelfte darauflegen.

    4. Brot oben mit Rest Tomaten und Kaese belegen. Mit etwas Oregano
    Wuerzen und im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen. Vor dem
    Servieren in 4 Stuecke schneiden.

    : Zubereitungszeit ca. 30 Minuten.
    : Pro Portion ca. 560 kcal 56 g Eiweiss 23 g Fett 25 g Kohlenhydrate
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 Italienisches Brot 400 g
    - z. B. Panelino zum
    - Aufbacken; oder
    4 lg Baguette-Broetchen
    30 g Knoblauch-Butter
    4 Tomaten
    250 g Mozzarella-Kaese
    Schwarzer Pfeffer
    75 g Salami
    1 tb Getrockneter Oregano
    Ü ERFASST *RK* AM 08.04.99 VON-
    - Ilka Spiess
    - kochen und geniessen


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