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    Kohl putzen, vierteln und den harten Strunk entfernen. Kohl dehr fein
    hobeln und salzen. ?pfel und M?hren sch?len. ?pfel vierteln, entkernen
    und
    ebenso wie die M?hren und die geputzte Paprikaschote in schmale
    Streifen
    schneiden. Kohl und ?pfel mit Sahne und frisch gemahlenem Pfeffer
    anmachen.
    Mit M?hren, Paprika und in St?cke geschnittener Ananas anrichten oder
    allse
    miteinander mischen.
    4 Portionen mit je etwa 1075 kJ (255 kcal)
    Dekorationstip: Salat mit Bl?ttern aus dem gr?nen Schopf der Ananas
    und
    l?ngs geschnittener, gezackter M?hrenscheibe anrichten.

    :Notizen (*) :
    : : Aus der Carina 5 / 88

    :Stichworte: Ananas
    :Stichworte: Salat
    :Stichworte: Wei?kohl
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    500 g Wei?kohl
    Salz
    2 ?pfel
    2 M?hren
    1 Paprikaschote
    1 pk (200 g) s??e Sahne
    schwarzer Pfeffer aus der
    - M?hle
    2 Ananasscheiben
    (m?glichst von einer
    - frischen, reifen Fruc
    Ü -
    - ?berarbeitet f?r Kalorio


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