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Pflaumenkuchen mit haferflocken
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Kuchen , Backwerk , Pralinen
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 Quark. Honig(1), ?l, Ei und Vanillezucker verr?hren. Mehl, Backpulver,
Instant Flocken mischen und mi
t der Quarkmischung zu einem glatten Teig verr?hren. Teig im K?hlschrank
etwa 60 min. ruhen lassen. K
?llns Echte Kernige in einer Pfanne goldbraun r?sten und herausnehmen. Nun
die N?sse mit den Bluetenz
arten K?llnflocken in einer Pfanne kurz br?unen. Zimt, geschmolzene Butter,
Honig(2), unter die Nussm
ischung r?hren. Eine Springform ( 26cm Durchmesser ) einfetten. Teig
ausrollen. Boden der Form belege
n und einen 2 cm hohen Rand formen. Mit R?stflocken ausstreuen. Pflaumen
waschen, entkernen, dreimal
der L?nge nach einschneiden und auf dem Teig dicht nebeneinander verteilen.
Nussmasse ?ber die Pflaum
en geben. Im vorgeheizten Backofen ( E: 160 GradC ) auf der mittleren
Schiene ca. 40 bis 45 min. back
en. N?hrwertangaben: 1040kJ/249kcal, 6g Eiweiss, 35g Kohlenhydrate, 9g Fett
pro St?ck
* Quelle: Spar K?chenkalender erfasst -J?rg Weinkauf@2:245/6801.7 **
Gepostet von J?rg Weinkauf Date
: Sun, 22 Jan 1995
Erfasser: J?rg
Datum: 13.03.1995
Stichworte: Backen, Kuchen, Fr?chte, Getreide, P12
Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Backen, Fr?chte, Kuchen, P12, Getreide
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 33.33 g Magerquark
0.7 tb Sonnenblumen?l
0.33 Ei
0.33 Pk. Vanillezucker
41 Weizenmehl ( Typ 550 )
0.7 ts Backpulver
25 g K?lln Instant Flocken
25 g K?lln Echte Kernige
0.1 ts Zimt
13.33 g Butter
267 g Pflaumen
26.7 g Honig(1)
16.7 g Haseln?sse; gemahlen
16.7 g Bluetenzarte K?lln Flocken
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