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    Eier mit Buttermilch und Salz verquirlen und das Mehl unterr?hren. Eine
    beschichtete Pfanne erhitzen
    und leicht mit ?l ausstreichen. Aus dem Teig Pfannkuchen backen und die
    Pfanne dabei zwischendurch im
    mer wieder mit etwas ?l bestreichen.
    Die Konfit?re mit Orangensaft verr?hren und diese Mischung durch ein Sieb
    dr?cken. Die Pfannkuchen na
    cheinander dann mit der Konfit?re-Saft-Mischung bestreichen. Anschlie?end
    die Pfannkuchen im vorgew?r
    mten Ofen bis zum Servieren warmstellen.
    Die Orangen waschen und eine davon in d?nne Scheiben schneiden. Die andere
    mit einem scharfen Messer
    sch?len und in sehr feine Streifen schneiden. Orangenstreifen zusammen mit
    den Orangenscheiben vor de
    m Servieren dekorativ auf jedem Pfannkuchen anrichten.



    :Stichworte : Marmelade, Orange, Pfannkuchen, S??speise
    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Men?folge, Fr?chte, Nachspeise,
    Werkzeug, Orangen, Zitrusfr?cht
    e, Pfanne, Pfannkuchen, Marmelade, Orange
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 Eier
    83 g Buttermilch
    0.2 ts Salz
    41 g Mehl
    - Ausbacken
    0.7 tb Aprikosenkonfit?re
    0.33 tb Orangensaft (frisch
    - gepresst)
    0.7 Orangen, unbehandelt
    16.7 g Sonnenblumen?l zum


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