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    1. Zwiebeln und evtl. Knoblauch sch?len und fein hacken. M?hren
    putzen, waschen, bis auf eine grob zerkleinern.

    2. Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, M?hrenst?cke und evtl.
    Knoblauch darin and?nsten. Die Dosentomaten mit Saft in den Topf
    geben, aufkochen und ca. 10 Minuten k?cheln lassen.

    3. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
    Tomate putzen, waschen, halbieren, entkernen und w?rfeln. ?brige
    M?hre ebenfalls fein w?rfeln. Basilikum waschen und die Bl?ttchen
    abzupfen.

    4. Das Tomaten-M?hren-Gemisch im Topf p?rieren. Sahne und Basilikum
    unterr?hren und kurz k?cheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
    abschmecken.

    5. Nudeln abgiessen und mit Sosse anrichten. M?hren und Tomatenw?rfel
    dr?berstreuen.

    : Erfasst : 26.02.01 von Ilka Spiess

    :Stichworte: Fleischlos
    :Stichworte: Karotte
    :Stichworte: Nudel
    :Stichworte: Teigware
    :Stichworte: Tomate
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    2 md Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    2 (-3) M?hren
    1 tb Butter
    425 ml Dose Tomaten
    400 g Penne
    ; Salz, Pfeffer; weiss
    1 md Tomate
    4 Stiele Basilikum
    200 g Schlagsahne
    Ü -
    - Gepostet von: Ilka Spiess
    - ?berarbeitet f?r Kalorio


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