  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Pasta mit gegrilltem gartengem?se
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Gem?se
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Eine Holzkohlenglut im Gartengrill vorbereiten. In der Zwischenzeit
die
Auberginen der L?nge nach in zentimeterdicke Scheiben schneiden.
Auf beiden Seiten salzen und senkrecht in ein Sieb stellen. 30 Minuten
durchziehen lassen. Die Zucchini l?ngs in Scheiben schneiden, die
Paprikaschote vierteln und entkernen. Die Auberginen gr?ndlich unter
fliessendem Wasser absp?len, dann mit K?chenkrepp trockentupfen.
Sobald die Holzkohlen mit einem weissen Aschefilm ?berzogen sind,
Auberginen, Zucchini und Paprika rundum mit Oliven?l einpinseln und
?ber der Holzkohlenglut weich grillen. Vom Grill nehmen, etwas
abk?hlen lassen und in mundgerechte Streifen schneiden. In eine
Sch?ssel geben und mit den Oliven, der Tomate und dem Knoblauch
vermischen. Mit Oliven?l, Balsamessig, Salz und Pfeffer kr?ftig
abschmecken. Basilikum unterheben. Abdecken und bei Zimmertemperatur
eine Stunde durchziehen lassen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al
dente garen. Abgiessen und mit dem gegrillten Gem?se anrichten.
:Stichworte: Aubergine
:Stichworte: Paprika
:Stichworte: Penne
:Erfasser/Name: Hermann K?ller
:Erfasst am: 2.10.2004
:Datum : 13.12.2006
Zutaten: 2 sm Auberginen
Salz
Pfeffer aus der M?hle
2 sm Zucchini
1 Gr?ne Paprikaschote
Oliven?l
1 Handvoll Schwarze Oliven
- entsteint und grob
- gehackt
1 Fleischtomate
- geh?utet, entkernt und
- gew?rfelt
1 Knoblauchzehe
- fein gehackt
Basilikum
1 bn Basilikum
- gehackt
400 g Penne
Ü -
- Gepostet von: Hermann
- K?ller
- ?berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Hermann K?ller
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
