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    Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen. Schoten und Mark mit
    Sahne und Zucker in einem T
    opf verr?hren. Aufkochen, 15-20 Min. leicht k?cheln lassen. Inzwischen die
    Gelatine in kaltem Wasser
    einweichen. Die Vanilleschote aus der Sahne nehmen. Die Gelatine ausdr?cken
    und in der heissen Sahne
    aufl?sen. In eine Sch?ssel oder 2 kleine F?rmchen giessen, mindestens 3
    Stunden oder ?ber Nacht im K?
    hlschrank erstarren lassen.

    Zum Servieren die Creme mit 2 L?ffeln zu Nocken formen oder aus den F?rmchen
    st?rzen. Auf Desserttell
    ern arrangieren. Die Feigen in Spalten oder Scheiben schneiden, dazulegen.
    Mit Minzebl?ttern garniere
    n, ganz leicht mit Puderzucker best?uben.
    ** From: Betzelf@rferl.org (Franz Betzel) Date: Sun, 13 Feb 1994 14:13:19
    GMT
    Erfasser: Christa&Franz
    Datum: 07.03.1994
    Stichworte: News, P2, Dessert, Feigen

    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Fr?chte, Nachspeise, P2, Feigen, News
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 Vanilleschote
    250 g Schlagsahne
    1 tb Zucker
    2 Blatt weisse Gelatine
    2 frische Feigen
    Puderzucker zum Best?uben
    evtl. einige Minzebl?ttchen


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