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Osterhasen-torte
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Kuchen , Backwerk , Pralinen
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 Margarine schmelzen und abk?hlen lassen. Eigelb mit Wasser, Zucker und 1
Prise Jodsalz dick schaumig
schlagen, die noch fl?ssige Margarine zugeben. Mehl, St?rkemehl und
Backpulver dar?bersieben, alles u
nter die Eigelbmasse heben und den Teig in eine zuvor gefettete Springform
(Durchmesser 24 cm) f?llen
. Im vorgeheizten Backofen (E:170GradC) ca. 30 Min. backen. Den abgek?hlten
Biskuitboden einmal horiz
ontal durchschneiden und den Springformrand wieder um den unteren Boden
schliessen.
Eierlik?r mit Kaffeepulver, Trinkschokoladen-Pulver und Puderzucker
verr?hren. Die eingeweichte Gelat
ine bei schwacher Hitze aufl?sen und unter die Kaffe-Eierlik?r-Masse r?hren.
Die gut gek?hlte Sahne s
teifschlagen und vorsichtig unterheben. Die H?lfte der Masse auf den unteren
Boden verteilen, den zwe
iten Boden darauflegen und gleichm?ssig mit der restlichen Moccasahne
?berziehen. Die Makronen kreisf
?rmig auf der Gesamten Torten- Oberfl?che verteilen und in die Mitte als
kr?nenden Abschluss vier bis
sechs Marzipanh?schen setzen. Als zus?tzliche Verzierung bunte Zucker
-Ostereier zwischen die Makron
n dekorieren. Die Torte kaltstellen. Sie kann dann halbgefroren serviert
werden.
Bei 12 St?cken pro St?ck:
1433/342 kJ/kcal
5 g Eiweiss
36 g Kohlenhydrate
19 g Fett
** Gepostet von: Bettina Peeck
Erfasser: Bettina
Datum: 11.07.1996
Stichworte: Torte, Ostern
Stichworte: Jahreszeit, Festlichkeiten, Ostern, Torte
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 1 Eier
1 tb Wasser
und Margarine zum Einfetten
50 g Zucker
0.33 Prise Jodsalz
25 g Mehl
0.33 ts Backpulver
0.1 l Eierlik?r
0.7 gestr. El l?slichen Kaffee
0.33 gestr. El Trink-Schokolade
1.7 Blatt Gelatine
0.2 l S?sse Sahne
Ü -ZUM GARNIEREN-
Makronen
bunte Zucker-Ostereier
bunte Zucker-Ostereier
16.7 g Margarine
16.7 g St?rkemehl
16.7 g Puderzucker
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