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    Ofen auf 180 ?C vorheizen. In einer Sch?ssel Mehl, Backpulver, Zimt
    und Salz vermischen. In einer gr??eren Sch?ssel den braunen und den
    wei?en Zucker mit der Butter verr?hren. Das Ei und die abgeriebene
    Orangenschale zuf?gen und schaumig r?hren. Die Mehlmischung
    hinzugeben und kr?ftig zu einer Teigmasse verr?hren. Dann
    Haferflocken und N?sse unterr?hren. Kleine L?ffelmengen im Abstand
    von ca. 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 15
    Minuten bei 180 ?C backen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    250 g Weizenmehl
    1 ts Backpulver
    1 ts Gemahlener Zimt
    1 pn Salz
    125 g Brauner Zucker
    125 g Weiche Butter
    80 g Kristallzucker
    1 lg Ei
    1 ts Abgeriebene Orangenschale
    - (ungespritzt!)
    250 g Bl?tenzarte Haferflocken
    185 g Gehackte Waln?sse
    Ü -
    - www
    - Michael Staib
    - Michael Staib


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