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    Zubereitungszeit: Etwa 30 Minuten
    K?hlzeit: Etwa 6 Stunden

    1. Die Beeren verlesen, wenn n?tig, vorsichtig waschen und
    trockentupfen.
    Die Stiele abzupfen. Die Beeren auf Dessertsch?lchen oder tiefen
    Tellern verteilen.

    2. Drei Essl?ffel Obstsaft mit dem Agar-Agar verr?hren. Den
    restlichen Saft
    mit dem Zuckerrohrgranulat und der Zitronenschale aufkochen. Das
    anger?hrte Agar-Agar daruntermischen, aufkochen und dann etwa 1 Minute
    bei schwacher Hitze kochen. Die heisse Mischung ?ber die Beeren
    giessen.
    Die Gr?tze zudecken, in den K?hlschrank stellen und etwa 6 Stunden
    k?hlen.

    3. Zum Servieren die kalte Sahne mit der gek?hlten Milch mischen,
    in eine
    Kanne geben und zur Beerengr?tze reichen.

    * Quelle: GU K?chenratgeber Vegetarisch geniessen
    ** Gepostet von Harry G?dde

    Erfasser: Harry

    Datum: 05.11.1995

    Stichworte: Obst, P4

    :Stichworte: Dessert
    :Stichworte: Nachspeisen
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    800 g gemischte frische Beeren
    0.25 l unges?sster Obstsaft
    0.5 ts Agar-Agar
    50 g Zuckerrohrgranulat
    1 Zitronenschale
    150 g Sahne
    0.12 l Milch
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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