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    Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker zu einer Creme abschlagen und
    abk?hlen lassen.
    Lik?r, Zitronenschale und -saft unter die Creme r?hren Eiwei? und
    Sahne getrennt steif schlagen und beides unterheben. Den Rand einer
    runden Auflauf oder Souffl+form mit Hilfe eines breiten Streifens
    fester
    Alufolie erh?hen. Daf?r die Folie mit einem Gummiband an der
    Auflaufform befestigen. Creme in die Form f?llen und etwa 5 Stunden
    gefrieren lassen.
    Alufolie entfernen, Eissouffl+ mit Puderzucker best?uben und sofort
    servieren.

    :Notizen (*) :
    : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
    : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
    : : ISBN 3-87200-314-5

    :Stichworte: Dessert
    :Stichworte: Eis
    :Stichworte: Orange
    :Stichworte: P4
    :Stichworte: Souffl+
    :Stichworte: S??speise
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    4 Eigelb
    150 g Zucker
    2 ct Vanillinzucker
    6 tb Orangenlik?r
    1 Zitrone (abgeriebene Schale
    - und Saft von)
    4 Eiwei?
    250 g s??e Sahne
    Puderzucker
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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