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Obsttorte afrika (basisch)
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Backen , Sonstiges
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 Den R?bensirup in der Butter schmelzen und mit dem Mehl vermengen.
Nach 1/2 Stunde Teigruhe in eine gefettete Tortenform dr?cken und
20-30 Min. bei 175?C abbacken. Nach dem Erkalten mit Bananenscheiben
und Mangost?ckchen belegen und mit Sahne garnieren. Die Schirmchen und
F?hnchen nicht vergessen. Kann sie keine 2-3 Stunden durchziehen,
sollte man den erkalteten Boden mit etwas Mangosaft betr?ufeln, wobei
man ihn zuvor mehrere Male mit einer Gabel einsticht.
Diese Torte schmeckt auch mit anderem Belag, z.B. p?rierten Datteln
oder Feigen oder Melonenst?ckchen. Oder auch nur mit geschlagener
Sahne, in die man beliebige Fr?chtest?ckchen gibt und dann auf den
Boden h?uft.
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Dinkel
:Stichworte: Getreide
:Stichworte: Mango
:Stichworte: Torte
:Erfasser/Name: G.Friebel-R?hrig
:Datum : 13.12.2006
Zutaten: 125 g Dinkel; fein gemahlen
75 g Butter
1.5 tb R?bensirup; evtl. mehr
0.5 ts Anis; mit d.Dinkel mahlen
Als Belag
Bananen
Frische Mangos
Sahne; steifgeschlagen
Eine Springform
Ü ERFASST VON
Renate Schnapka am 26.05.97
Ü -
- Wer ist Gesundheitskiller
- Nr. 1? v.
- _berarbeitet f?r Kalorio
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von G.Friebel-R?hr
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