  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Oberpfaelzer karpfenfilet mit schwarzbrotbroeseln
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Fisch , Suesswasser , Karpfen
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Die Fischfilets saeubern, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft und
etwas Worcestershire-Sauce betraeufeln. 10 Minuten marinieren.
Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. In erhitzter
Butter anduensten. Den Fisch in Mehl wenden und hinzufuegen.
Auf beiden Seiten kurz anbraten. Dann den Sauerrahm und die Kraeuter
dazugeben. Mit Salz und weissem Pfeffer wuerzen Den Fisch zugedeckt
bei geringer Hitze 10 Minuten schmoren lassen, anschliessend in eine
feuerfeste Form geben.
Mit Schwarzbrotbroeseln und dem Kaese
gleichmaessig bestreuen. Im
Salamander oder im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 10 Minuten
ueberbacken. Vor dem Servieren die restliche Butter in Floeckchen
auf dem Fisch verteilen.
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 2 lg Karpfenfilets; a 250 g
lg ; Salz und Pfeffer
4 ts Zitronensaft
Worcestershire-Sauce
1 Stange Lauch
150 g Butter
50 g Mehl
500 g Sauerrahm
Frische
- Kraeuter;feingehackt
- z.B. Petersilie,
- Schnittlauch, Kerbel,
- Dill, Rosmarin
100 g Schwarzbrotbroesel
200 g - gerieben
- gerieben
Ü ERFASST *RK* AM 20.11.94 VON-
- Ulli Fetzer
- BAYERNTEXT
|
Sie suchen einen guten Wein zum Essen?
Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /var/customers/webs/siggi/beste-rezepte/index.php on line 409
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
|
|