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Sahne und Nougatcreme unter Ruehren in einem Topf erwaermen, bis sich
die Nougatcreme vollstaendig in der Sahne aufgeloest hat. Vom Herd
nehmen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

1 EL kandierten Ingwer fein hacken. Die komplett durchgekuehlte
Nussnougatsahne mit den Quirlen des Handruehrers steif schlagen und die
Inwerwuerfelchen unterheben. In einer Form abwechselnd Waffelroellchen
und Mousse uebereinander schichten. Die Charlotte mit Kakao abstaeuben
und mit dem restlichen, in Streifen geschnittenen Ingwer garnieren.
Zum Schluss


mit den Waffelroellchen dekorieren.
:Datum : 11.12.2006

Zutaten:
250 g Sahne
100 g Nougatcreme
1 tb kandierter Ingwer
Waffelröllchen
Ü REF
Vox ? Schmeckt nicht,
- gibt's nicht 2005-02-15
Tim Mälzer, erfasst von
- Michael Braun
Ü -
Gepostet von: Michael Braun

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