  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Bazlama - gef?llte teigtaschen (t?rkei)
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Sonstiges
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Das Mehl in eine grosse Sch?ssel sieben und Salz darauf
streuen. Eine Mulde dr?cken und die Hefe hineienbr?ckeln oder
streuen. Zucker hinzuf?gen, mit der H?lfte der Milch
verr?hren. Etwas Mehl dar?ber streuen, zugedeckt an einem warmen
Platz 15 Minuten gehen lassen, bis sich an der Oberfl?che
Risse zeigen.
Mehl, Hefeansatz und restliche Milch zu einem Teig
durcharbeiten. Etwa 10 Minuten kr?ftig weiterkneten, bis der Teig
elastisch ist und nicht mehr klebt. Zugedeckt an einem warmen
Platz
erneut 20-30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt
hat.
Ofen auf 250 Grad vorheizen, Blech d?nn mit Maismehl
bestreueen. Den Teig zu 6-8 dessertellergrossen Fladen
ausrollen und auf das Blech legen. Zugedeckt an einem warmen Ort
erneut gehen lassen.
Zwiebeln sch?len und in W?rfelchen schneiden, Tomaten in
kochendem Wasser ?berbr?hen, pellen und halbieren. Kerne
herausdr?cken und das Fruchtfleisch w?rfeln. Paprika
halbieren, Kerne und Stielansatz entfernen, waschen und fein
w?rfeln.
Hackfleisch mit Oliven?l in der Pfanne scharf anbraten.
Zwiebeln hinzuf?gen und glasig werden lassen. Tomaten und Paprika
hinzuf?gen, kurz mitd?nsten lassen, bis die Fl?ssigkeit
fast verdunstet ist; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Hackfleisch-Gem?se-Gemisch auf die Mitte der Fladen
verteilen. Teigh?lften zusammenklappen und gut
zusammendr?cken (die R?nder evtl. vorher mit etwas Wasser
anfeuchten). Etwa 20 Minuten backen.
TIP: Man kann die Taschen dekorativ mit Sonnenblumen- oder
K?rbiskernen, mit Sesam oder K?mmel bestreuen.
:Stichworte: Pizza
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü -F_R DEN TEIG
400 g Mehl
0.5 geh. TL Salz
20 g Hefe; oder 1 T?te
- Trockenhefe
1 Msp. Zucker
0.25 l Milch; lauwarm
.. Sonnenblumen?l; oder
.. Maismehl; f?rs Blech
Ü F_R DIE F_LLUNG
2 St Zwiebeln; mittelgrosse
2 St Tomaten; mittelgrosse,
- vollreife
4 St Paprikaschoten; kleine
250 g Oliven?l; kaltgepresst
2 tb Oliven?l; kaltgepresst
.. Salz
.. Pfeffer; schwarz,
- f.a.d.M
Ü -
- Rezeptbestand eines
- Kollegen
- Gepostet von: Ulrich
- Reinders
- _berarbeitet f?r Kalorio
dieses Rezept wurde für 8 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
