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    Nudelsalat mit gem?se und scharfer sauce
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    		   Gem?se , Sonstiges
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    Die Nudeln in reichlich siedendem Salzwasser al dente kochen.

    F?r die Sauce die Zutaten mit Nudelkochwasser verr?hren. Unter die
    gut abgetropften Nudeln mischen, zugedeckt beiseite stellen.

    Pak-Choi und Zwiebeln 1-2 Minuten in wenig -l r?hrbraten. Mit den
    ?brigen Gem?sen unter die Nudeln mischen, mit Sesamsamen und
    Koriander garnieren.

    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Kalt
    :Stichworte: Salt
    :Stichworte: Teigware
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    125 g Buchweizen-Nudeln; oder
    - Vollkorn-Spaghetti
    1 sm Pak-Choi; oder Lattich in
    - Streifen
    2 Bundzwiebeln; +/- fein
    - geschnitten
    Sesam?l
    2 sm Freilandgurken; +/- in
    - Scheibchen
    1 Reife Avocado; in W?rfeln
    Ü -SAUCE-
    1 tb Weisse Sesamsamen
    Chiliflocken
    1 tb Helle Sojasauce
    2 Sesam?l
    1 tb Sesam?l
    2 geh. TL Aceto Balsamico
    Heisses Nudelkochwasser
    Ü -GARNITUR
    Weisse Sesamsamen;ger?stet
    Frische Korianderbl?ttchen
    Ü REF
    Karin Messerli, in
    - Annabelle, 30.05.199
    Vermittelt von R.Gagnaux
    Ü -
    - Gepostet von: Rene
    - Gagnaux
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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