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    Nudeln mit putenbrust und paprika
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    		   Thailand , Wok , Gem?se , Fleisch
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    Nudeln mit Putenbrust und Paprika Bamie Pad Gai

    Zubereitung ca. 35 Minuten

    Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln etwa zehn
    Minuten garen. Danach die Nudeln mit kaltem Wasser absp?len und
    abtropfen lassen. Fleisch in Streifen schneiden und in ?l und
    Sojasauce einlegen. Broccoli putzen, kleinschneiden und in einem
    Topf mit etwas Salzwasser drei Minuten blanchieren. Das Salzwasser
    abgie?en und Broccoli zur Seite stellen. Paprikaschoten halbieren,
    Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Die
    Fr?hlingszwiebeln in ca. 2 cm gro?e St?cke schneiden. ?l in Wok oder
    Pfanne hei? werden lassen und Fleisch darin anbraten. Die Zwiebeln
    und die Paprika dazugeben und and?nsten. Den Broccoli ebenfalls
    dazugeben und kurz mitbraten. Nudeln hinzugeben und alles gut
    umr?hren und nochmal braten lassen. Mit der Sojasauce abschmecken.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    9 Zutaten:
    300 g Chinesische Weizennudeln
    300 g Putenbrust oder
    - H?hnerbrustfilet
    1 tb ?l
    1 tb Sojasauce
    500 g Broccoli
    2 Rote Paprikaschoten
    2 Fr?hlingszwiebeln
    3 tb ?l
    3 tb S??e Sojasauce
    Ü -
    - www
    - Erfasst *RK* 06.02.04 von


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