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    Nudeln mit gem?se in k?sesauce
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    Zwiebel und W?rstchen in einer tiefen Pfanne in Butter anbraten.
    Hitze reduzieren, Nudeln, Erbsen und M?hren zugeben, vermischen und
    mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten d?nsten.

    Milch in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen. K?se zugeben und
    schmelzen lassen. Knoblauch und Kr?uter zugeben. Das Ganze etwas
    ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Nudelmischung auf Tellern anrichten, mit der Sauce ?bergiessen und
    servieren.

    Quelle: tom

    erfasst: tom

    Stichwort: Reste
    : (Nudeln, W?rstchen)
    :Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank

    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: K?se
    :Stichworte: Nudel
    :Stichworte: Wurst
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    Nudeln vom Vortag
    1 md Zwiebel fein gew?rfelt
    1 cn Erbsen und M?hren
    - Abtropfgewicht: 265 g gut
    - abgetropft
    1 Schmelzk?se-Ecke "Kr?uter"
    - etwa 50 g
    2 tb Parmesan frisch gerieben
    2 Bockw?rstchen in d?nnen
    - Scheiben
    0.25 l Milch Menge anpassen
    1 Knoblauchzehe durch die
    - Presse gedr?ckt
    Kr?uter, getrocknet nach
    Salz
    Salz
    Pfeffer, schwarz
    - a. d. M.
    Butter
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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