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    Bauernsalat mit gebratenem hallumi und minze
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    		   Salat
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    Die Paprika halbieren, entkernen, kurz blanchieren und w?rfeln.
    Gurke sch?len, evtl. entkernen und w?rfeln, Tomate ebenfalls
    w?rfeln.
    Den Romanasalat putzen und fein schneiden (pro Person ein Blatt zur
    Deko aufbewahren). Die Oliven halbieren, entkernen und dann das
    vorbereitete Gem?se, Salat und Oliven mischen. Mit Meersalz, Pfeffer
    und Oliven?l w?rzen und 15 Minuten durchziehen lassen. Von der Minze
    ein paar Bl?tter beiseite legen, den Rest wie auch Schnittlauch und
    Basilikum fein hacken. Die Kr?uter kurz vor dem Servieren unter den
    Salat mischen. Den Hallumi in 2 cm starke St?cke schneiden und je 1
    Blatt Minze reindr?cken. In Oliven?l ca. 5 Minuten den K?se von
    allen Seiten braten und zusammen mit dem Salat anrichten.

    :Stichworte: Salat
    :Stichworte: Zypern
    :Erfasser/Name: Bj?rn Fritsche
    :Erfasst am: 24.6.3
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    1 Rote Paprika
    0.5 Salatgurke
    1 Fleischtomate
    1 Kopf Romanasalat
    50 g Gr?ne Oliven
    50 g Schwarze Oliven
    1 bn Minze
    1 bn Schnittlauch
    1 bn Basilikum
    200 g Hallumi; ca.
    Meersalz
    Pfeffer
    Oliven?l
    Ü -
    - Gepostet von: Bj?rn
    - Gepostet von: Bj?rn
    - Fritsche
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Bj?rn Fritsche


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