  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Bauernfr?hst?ck mit schinken und gew?rzgurke
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Backen , Gem?se
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Skiurlaub mit den Jungs auf ner H?tte Init Selbstversorgung? Diese
Mahlzeit st?rkt morgens f?r das Abenteuer Piste und abends w?rmt sie
sch?n durch 1. Kartoffeln waschen und in Wasser zugedeckt 20-25
Minuten garen.
Abgiessen, abschrecken und sch?len. Gut ausk?hlen lassen.
2. Zwiebeln sch?len, w?rfeln. Kartoffeln in etwas dickere Scheiben
schneiden. -l in einer grossen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin von
beiden Seiten knusprig braten. Zwiebeln zuf?gen und kurz mitbraten.
Mit Salz und Pfeffer kr?ftig w?rzen.
3. Eier und Milch verquirlen. Gleichm?ssig ?ber die Kartoffelmasse
giessen und 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze stocken lassen.
4. Schinken in kleine W?rfel schneiden. Gurken evtl. f?cherartig
einschneiden. Bauernfr?hst?ck auf eine Platte gleiten lassen, dabei
zu einem Drittel umklappen, Mit Schinken bestreuen und mit Gurke,
Tomatenspalten, und Petersilie garnieren.
Portion ca. 520 kcal, E 23 g, F 31 g, KH 33 g : A N M E R K U N G! -
A N M E R K U N G! - A N M E R K U N G! :Der Abend war super, der
Morgen ist es nicht! Zu viel Alkohol bedingt ein Wasser- und
Mineraliendefizit, durch das der ?Brummsch?del? entsteht. Da hilft
eine herzhafte Mahlzeit wie ein leckeres Bauernfr?hst?ck. Das fUhrt
dem K?rper die verlorenen Mineralstoffe zum grossen Teil wieder zu :
TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP! - TIP!
:Sch?n knusprig...
... werden BratkartofJeln, wenn man sie portionsweise br?t und erst
wendet, wenn sich unten eine braune Kruste gebildet hat. Statt
Schinkenw?rfeln kann man auch Speckw?rfel nehmen und gleich mitbraten.
:Stichworte: Ei
:Stichworte: Kartoffel
:Stichworte: Schinken
:Stichworte: Zwiebel
:Erfasser/Name: K.-H. BOLLER aka BOLLERIX
:Erfasst am: 10.3.2005
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü -ZUBEREITUNGSZEIT
ca. 1 1/4 Stunden +
Wartezeit
1 kg Kartoffeln (fest kochend)
2 md Zwiebeln
4 tb -l
Schwarzer Pfeffer & Salz
6 Eier
6 tb Milch
150 g Roher ger?ucherter Schinken
- (z. B. Katenschinken)
4 Gew?rzgurken Tomatenspalten
- und
Petersilie zum Garnieren
Ü - LECKER 1/2005
- LECKER 1/2005
- Gepostet von: K-H. Boller
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von K.-H. BOLLER a
dieses Rezept wurde für 3 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
