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    2. johann wolfgang von goethe
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    Am 28.8.1619 bis 22.3.1832

    Die fleischliche Lust des Herrn Geheimen Rat

    Warum stehen sie davor? ist nicht T?re da und Tor? K?men sie getrost
    herein w?rden wohl empfangen sein.

    Das Haus des gro?en Dichterf?rsten Goethe war stets gastlich.
    Besucher kamen aus dem In- und Ausland, Wissenschaftler sprachen vor,
    K?nstler und Schriftsteller. In einem Buch beschreibt Thomas Mann
    ein Men? im Hause Goethes mit folgenden Worten: ?Die Suppe war eine
    kr?ftige Br?he mit Markkl??chen, gefolgt von einem ?berbackenen
    Fischragout mit' Pilzen, serviert in Muscheln, schlie?lich ein
    Filetbraten, reich mit Gem?sen garniert, als Entrement eine
    Himbeercreme mit Schlagrahm und L?ffelbiscuit, zum Nachtisch
    allerlei Konfekt, Tragant, Obst und Zuckerpl?tzchen.? Goethe war
    Freund einer guten Tafel, und er griff herzhaft zu. Wie wichtig ihm
    genu?reiches Essen war und wie schwer ihm bei seinen zahlreichen
    Reisen der Verzicht auf die heimische K?che fiel, offenbart ein
    Schreiben an seine Frau Christiane, die sich um das leibliche Wohl
    des Dichters sorgte: ?Mein Mittagstisch ist wie immer nur zur Not
    genie?bar; gestern habe ich mir, durch ein Gericht Meerrettich, den
    ganzen Nachmittag verdorben. Goetze hat mir vortreffliche
    Knackw?rste ausgemacht, sie m?gen nur ein klein bi?chen zu stark
    gesalzen sein. Sorge ja bei der neuen Schlachtung daf?r, da? sie gut
    werden, weil ich zum Fr?hst?ck nun daran gew?hnt bin.?
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Info
    Ü -
    - Begleitheft zur TV-Serie
    - Erfasst *RK* 19.02.04 von
    - Michael Staib


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