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    		   Salat , Gem?se
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    Batavia-Salat

    Eissalat-Typ

    Form, Farbe und Geschmack: Fest geschlossene - je nach Sorte - auch
    lockere Kopfbildung mit r?tlichgr?nen oder gelbgr?nen, gekrausten
    Bl?ttern. Frischer, knackiger Geschmack. Fast das ganze Jahr zu
    kaufen. Energie, Vitamine und Mineralstoffe: 100 g / 23 Kilokalorien
    / 96 Kilojoule. Vitamin C. Kalium, Phosphor und Calcium Verwendung
    im Haushalt: Entfernen Sie die Au?enbl?tter sowie das Strunkende und
    waschen Sie den Salatkopf. Die Bl?tter k?nnen kleingeschnitten, mit
    pikanten Saucen angerichtet, oder anderen Blattsalaten beigegeben
    werden. Zum Garnieren von Partyplatten geeignet. Das sollten Sie
    wissen: Der halbierte Kopf wird in Folie eingeschlagen, so h?lt er
    sich einige Tage im K?hlschrank frisch. Im Vergleich zu anderen
    Blattsalaten h?lt Bataviasalat angerichtet l?nger frisch und f?llt
    nicht so schnell zusammen. Das sollten Sie probieren:
    : Bataviasalat mit Roquefortcreme Salat waschen, abtropfen lassen
    und die Bl?tter grob zerrupfen. Ein kleines St?ck Roquefort mit
    etwas Sahne zerdr?cken, Wei?weinessig, Pfeffer, eventuell noch etwas
    Salz und Thymianbl?ttchen unterr?hren. ?ber die Salatbl?tter gie?en,
    erst bei Tisch umwenden.
    :Stichworte : Info
    :Stichworte : Salat
    :Stichworte : Gem?se
    :Quelle : Fibel
    :Quelle : Erfasst *RK* 21.07.03 von
    :Quelle : Rezeptverwalt
    :Fingerprint : 24619904,-2010097712,Kalorio
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Info zu Batavia-Salat
    Ü -
    - Fibel
    - Erfasst *RK* 21.07.03 von
    - Rezeptverwalt


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