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    Haselnussbl?ttchen in der trockenen Pfanne goldbraun r?sten und abk?hlen
    lassen.

    Bataviasalat und Lollo rosso in kleine St?cke zupfen, Champignons in d?nne
    Scheiben schneiden.

    F?r die Marinade Essig mit Worcestersosse, Salz, Pfeffer und ?l verr?hren.
    Marinade ?ber die Salatzut
    aten giessen, mischen und abschmecken.

    Salat mit Haseln?ssen bestreut servieren.
    * Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH,
    Heidelberg ISBN 3-87200-314
    -5
    Erfasser: Lothar
    Datum: 04.04.1995
    Stichworte: P4, Salat, Pilze

    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Gem?se, Salat, P4, Pilze
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    40 g Haselnussbl?ttchen
    1 sm Bataviasalat
    1 Kopf Lollo rosso
    250 g Champignons
    2 tb Balsamessig
    1 tb Worcesterso?e
    Salz
    Pfeffer
    4 tb Oliven?l


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