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    Form, Farbe und Geschmack: Langer, gelber oder roter Fruchtk?rper
    mit leichten Narben und spitzen Enden. Aromatischer, s??licher
    Geschmack. Das ganze Jahr zu kaufen. Energie Vitamine und
    Mineralien: 100 g / 38 Kilokalorien / 158 Kilojoule. Provitamin A
    und Vitamine B und C. Kalium, Calcium, Phosphor und Magnesium. Hoher
    Zuckergehalt. Verwendung im Haushalt: Zum S?ubern wird die M?hre
    unter flie?enden Wasser gut geb?rstet. M?hren werden gerne als Salat,
    zum Beispiel mit Zitronen und Zucker oder Fr?chten und N?ssen,
    serviert. Sie k?nnen M?hren aber auch kochen oder schmoren und sie
    dann allein oder zusammen mit Spargel und Erbsen als Beilage zu
    verschiedenen Fleischund Gefl?gelgerichten verwenden. Sehr beliebt
    und gesund ist M?hrensaft. Das sollten Sie probieren:
    : M?hren mit Butter und Kr?utern Das einfachste aber k?stlichste
    M?hrenrezept: Als Beilage f?r 4 Personen 500 g M?hren putzen und
    sch?len, in einen Topf mit wenig Wasser (und nur eine Spur Salz
    zugeben), aufkochen und festverschlossen bei geringer Hitze 15 - 20
    Minuten garen (Schnellkochtopf: 5 Minuten). Dann mit Pfeffer und
    Musgat w?rzen, 1 Bund gemischte, fein gehackte Kr?uter und 2 EL
    Butter einr?hren, kurz durchsch?tteln und sofort servieren.
    :Stichworte : Info
    :Stichworte : Gem?se
    :Quelle : Fibel
    :Quelle : Erfasst *RK* 21.07.03 von
    :Quelle : Rezeptverwalt
    :Fingerprint : 24619904,-2010097681,Kalorio
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Info zu M?hre, Mohrr?be
    Ü -
    - Fibel
    - Erfasst *RK* 21.07.03 von
    - Rezeptverwalt


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