beste-rezepte.de - kostenlose Backrezepte Kochrezepte Cocktailrezeptekostenlose Fischrezepte, Gemüserezepte, Diabetikerrezepte Bookmarks: beste-rezepte.de bei Mister Wong eintragen! beste-rezepte.de bei del.icio.us eintragen! beste-rezepte.de bei taggle.de eintragen! beste-rezepte.de bei reddit.com eintragen! Seite bei furl.net eintragen! Seite bei folkd.com eintragen! Rezepteseite bei linkarena.com eintragen! Rezepteseite bei Google bookmarken diese Seite bei Yahoo bookmarken

zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche

Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
Kochrezepte Backrezepte Fischrezepte Gemüserezepte Diätrezepte Suppenrezepte
Suche:
Benutzerdefinierte Suche


  • Zutatenverwertung
  • Zufallsrezept
  • Rezepteabo
  • neues Rezept einreichen

    Versicherungsvergleich

    Webhosting

    		•
    Kategorien:
    Anmeldung
    Benutzername:
    Passwort:

    registrieren
    meine Rezepte
    meine Einkaufsliste
    Statistik:
    Anzahl Rezepte: 7542
    Forenbeiträge: 38
    Glossareinträge: 1106
    Kalorientabelle
    BMI-Rechner
    E-Nummern Verzeichnis
    Impressum

    Küchenshop

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Barolo-schmorbraten
    in meine Rezepte speichern
    Zutaten in meine Einkaufsliste speichern

    		   Fleisch
    dieses Rezept bewerten...
    Druckversion
    Rezept als Grußkarte versenden
    Rezept editieren/ändern/verbessern!



    1. M?hren sch?len. Staudensellerie waschen und entf?deln.
    Knollensellerie sch?len, Zwiebeln und Knoblauch pellen und alles in
    3-4 mm grosse W?rfel schneiden. Fleisch mit dem Gem?se in einen
    grossen Gefrierbeutel geben und mit Barolo auff?llen. Den Beutel
    verschliessen, in den K?hlschrank legen und das Fleisch 24 Stunden
    marinieren.

    2. Das Fleisch mit der Marinade in ein Sieb geben, Marinade auffangen.
    Fleisch trockentupfen und mit Salz und Pfeffer w?rzen.
    Oliven?l in einem Br?ter erhitzen und das Fleisch von allen Seiten
    darin anbraten. Abgetropftes Gem?se zugeben und and?nsten.
    Tomatenmark zugeben und kurz anr?sten. Marinade zugiessen und einmal
    aufkochen lassen.

    Br?ter zudecken und das Fleisch im vorgeheizten Backofen auf der 2.
    Einschubleiste von unten bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) 2-2
    1/2 Stunden garen.

    3. Das Fleisch aus der Sauce nehmen. 1/3 des Gem?ses mit der
    Schaumkelle aus dem Fond heben. Das restliche Gem?se mit dem
    Schneidstab fein p?rieren und den Fond damit binden. Sauce mit Salz
    und Pfeffer abschmecken und das beiseite gelegte Gem?se darin
    erhitzen. Den Braten mit der Gem?sesauce anrichten.

    Mit Polenta (siehe extra Rezept - Polenta Lafer) servieren.

    : Zubereitungszeit: 3 Stunden (plus Marinierzeit)
    : Pro Portion: 48 g E, 39 g F, 7 g KH = 655 kcal (2751 kj)

    :Stichworte: EINFACH
    :Stichworte: Fleisch
    :Stichworte: Rind
    :Erfasser/Name: Ilka Spiess
    :Erfasst am: 31.10.2
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    250 g M?hren
    250 g Staudensellerie
    100 g Knollensellerie
    100 g Zwiebeln
    3 Knoblauchzehen
    1.5 kg Rinderbraten (Oberschale)
    700 ml Barolo
    Salz und Pfeffer
    4 tb Oliven?l
    2 tb Tomatenmark
    Ü -
    - Gepostet von: Ilka Spiess
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Ilka Spiess


    dieses Rezept wurde für 6 Personen berechnet!

    Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
    Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe

    Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen...Backrezepte, Fischrezepte, Cocktailrezepte, Glossar

    zum ersten Rezept
    100 Rezepte zurückblättern
    zurück zum vorherigen Rezept
    Shoppingtipp:
    Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443



    Weinlexikon
    Weinshop
    Saisonkalender:

    Soßenrezepte Suppenrezept Kochrecept fisch fleisch schweinerezepte dessertrezepte

    copyright by beste-rezepte.de | ein kostenloser Service von Sosu.de - Webdesign Onlineshops Suchmaschinen
    Hochzeitspapeterie Ihre Werbung auf unserer Seite? Wir erstellen gerne ein Angebot: Anfrage an info@beste-rezepte.de

    nützliche Verzeichnisse | frequency chart |geprüfter-Onlineshop.de Ihr Link hier? info @ beste-rezepte.de | letterforus || Gagbag Musikkarten Shop || Einschulungs Shop || Schultüten Basteltüten
    Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 597


    Geschenke in Dosen Geschenke in Verpackungsballons - Verpackungsballons Saarbrücken